Receta de Juane de Pescado

¡Prepare un delicioso Juane de Pescado con esta receta fácil y rápida! El Juane de Pescado es un plato típico de la cocina peruana, que se prepara con arroz, pescado, huevos, aceitunas y especias. Esta receta es ideal para compartir con la familia y amigos, ya que es un plato nutritivo y delicioso.

Calorías: 590 calorías por porción
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tipo de receta: Plato principal

Ingredientes para preparar Juane de Pescado

• 2 tazas de arroz
• 2 libras de filete de pescado
• 2 huevos
• 1/2 taza de aceitunas
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 taza de pasas
• 1/4 taza de alcaparras
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Juane de Pescado

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén suaves.

3. Agrega el arroz y sofríe por unos minutos.

4. Agrega el comino, el ajo en polvo, el orégano y el pimentón. Mezcla bien.

5. Agrega las pasas y las aceitunas. Mezcla bien.

6. Agrega el pescado y los huevos. Mezcla bien.

7. Agrega sal y pimienta al gusto.

8. Coloca la mezcla en una fuente para hornear.

9. Hornea por 30 minutos.

10. Sirve caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Juane de Pescado

Para disfrutar al máximo esta receta de Juane de Pescado, te recomendamos acompañarla con una ensalada de lechuga y tomate. También puedes agregar un poco de limón para darle un toque ácido. Si quieres darle un toque picante, puedes agregar un poco de ají. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!