Mashua con Charqui de Alpaca

¡Prepare una deliciosa receta de Mashua con Charqui de Alpaca! Esta receta es una combinación de sabores únicos que seguramente deleitarán a todos los que la prueben. El Mashua es un tubérculo andino con un sabor único y el charqui de alpaca le da un toque especial a esta receta. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en su mesa.

Calorías: 590 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Mashua con Charqui de Alpaca

- 2 tazas de mashua cocido y desmenuzado.

- 1 cebolla picada.

- 2 dientes de ajo picados.

- 1 pimiento rojo picado.

- 1 tomate picado.

- 1 cucharada de aceite de oliva.

- 1/2 taza de charqui de alpaca.

- 1/2 taza de cilantro picado.

- Sal y pimienta al gusto.

Cómo preparar Mashua con Charqui de Alpaca

1. Precaliente el horno a 350°F.

2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y sofría por unos 5 minutos.

3. Agregue el mashua y el tomate y cocine por otros 5 minutos.

4. Agregue el charqui de alpaca y mezcle bien.

5. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear y hornee por unos 30 minutos.

6. Retire del horno y espolvoree con cilantro.

7. Sirva caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Mashua con Charqui de Alpaca

Esta receta es una excelente opción para servir como plato principal. Se puede servir con arroz blanco o con una ensalada de verduras. También se puede acompañar con una salsa de tomate casera para darle un toque extra de sabor. Si desea una receta más ligera, puede reemplazar el aceite de oliva por aceite de aguacate. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.