Mazamorra de Maíz

¡Disfruta de una deliciosa receta de Mazamorra de Maíz! Esta receta es una de las más populares en la cocina peruana, y es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y nutritiva. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento. La Mazamorra de Maíz es una receta rica en nutrientes, con un sabor único y delicioso.

Calorías y Porciones

Esta receta de Mazamorra de Maíz contiene aproximadamente 200 calorías por porción y se puede servir hasta 4 porciones.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Mazamorra de Maíz toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para Preparar Mazamorra de Maíz

- 2 tazas de maíz cocido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de achiote
- 1 cucharada de sal
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de leche

Cómo Preparar Mazamorra de Maíz

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.
3. Agrega el maíz cocido, el comino molido, el achiote y la sal.
4. Cocina por unos minutos, revolviendo constantemente.
5. Agrega el cilantro y el queso rallado y mezcla bien.
6. Agrega la leche y cocina por unos minutos más.
7. Sirve la Mazamorra de Maíz caliente.

Notas Adicionales para Disfrutar la Receta de Mazamorra de Maíz

Para disfrutar aún más de esta receta de Mazamorra de Maíz, se recomienda acompañarla con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección. También se puede servir con una salsa picante para darle un toque especial. ¡Disfruta!