Mazamorra de Pallares

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Mazamorra de Pallares! Esta receta es una de las más populares en la cocina peruana, y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión.

Esta receta de Mazamorra de Pallares es una versión tradicional de la receta peruana. Está hecha con pallares, una legumbre muy nutritiva, y se sirve con una salsa de tomate y cebolla. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.

Calorías y Porciones

Esta receta de Mazamorra de Pallares contiene aproximadamente 300 calorías por porción. Esta receta es suficiente para 4 porciones.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Mazamorra de Pallares toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para Preparar Mazamorra de Pallares

- 2 tazas de pallares cocidos
- 1 cebolla picada
- 2 tomates picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado

Cómo Preparar Mazamorra de Pallares

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y los tomates y cocina por unos 5 minutos, hasta que estén suaves.
3. Agrega los pallares y cocina por otros 5 minutos.
4. Agrega la sal, la pimienta y el cilantro y cocina por otros 5 minutos.
5. Retira del fuego y agrega el queso parmesano.
6. Sirve la Mazamorra de Pallares caliente.

Notas Adicionales para Disfrutar la Receta de Mazamorra de Pallares

Esta receta de Mazamorra de Pallares es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. Puedes servirla como un plato principal o como un acompañamiento para una comida. También puedes añadir algunos vegetales como zanahorias, calabacines o champiñones para aumentar la cantidad de nutrientes. Si deseas una versión más ligera, puedes usar leche de coco en lugar de aceite de oliva. Esta receta también es una excelente opción para aquellos que buscan una comida vegetariana. ¡Disfruta!