Jalea de Mariscos

¡La jalea de mariscos es una receta tradicional peruana que se prepara con una mezcla de mariscos y especias! Esta receta es una delicia para los amantes de los mariscos, ya que combina una variedad de sabores y texturas. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como aperitivo o como plato principal. La jalea de mariscos es una receta saludable, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas.

Calorías y porciones

Esta receta de jalea de mariscos contiene aproximadamente 200 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de jalea de mariscos toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 1 hora para cocinar.

Ingredientes para preparar Jalea de Mariscos

- 2 tazas de camarones
- 2 tazas de mejillones
- 2 tazas de almejas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta

Cómo preparar Jalea de Mariscos

1. Primero, lave y limpie los mariscos.
2. A continuación, corte la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
4. Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento y sofría durante unos 5 minutos.
5. Añada los mariscos y cocine durante unos 10 minutos.
6. Agregue el perejil, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.
7. Cocine durante otros 10 minutos.
8. Retire del fuego y deje enfriar.
9. Una vez frío, triture los mariscos con una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
10. Vierta la mezcla en un molde y deje enfriar durante unas 4 horas.
11. Desmolde y sirva.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Jalea de Mariscos

Esta receta de jalea de mariscos es una delicia para los amantes de los mariscos. Se puede servir como aperitivo o como plato principal. Se puede acompañar con una ensalada de verduras o con una ensalada de frutas. También se puede servir con pan tostado o con una tostada. Para un toque especial, se puede añadir un poco de limón al momento de servir. ¡Disfruta!