Tacacho con carne de monte y yuca

¡Bienvenidos a la receta de Tacacho con carne de monte y yuca! Esta receta es una delicia de la cocina peruana, un plato tradicional que se prepara con carne de monte y yuca. Esta receta es muy fácil de preparar y seguramente te encantará.

Es un plato muy nutritivo, ya que la yuca es una fuente de carbohidratos complejos y la carne de monte es una fuente de proteínas de alta calidad. Además, el tacacho es una comida muy sabrosa y satisfactoria.

Calorías: 590 calorías

Número de porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tipo de receta: Plato principal

Ingredientes para preparar Tacacho con carne de monte y yuca

- 2 tazas de yuca cocida y desmenuzada
- 2 tazas de carne de monte desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Tacacho con carne de monte y yuca

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves.

3. Agrega la carne de monte y cocina hasta que esté bien cocida.

4. Agrega la yuca y cocina por unos minutos.

5. Agrega el comino, el orégano, la sal y la pimienta al gusto.

6. Cocina por unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

7. Sirve el tacacho con carne de monte y yuca caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Tacacho con carne de monte y yuca

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca de lechuga, tomate y cebolla. También puedes añadir un poco de queso rallado para darle un toque especial. Si quieres un toque picante, puedes añadir un poco de chile picante. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!