Tacu Tacu con Mariscos

¡Bienvenidos a la receta de Tacu Tacu con Mariscos! Esta receta es una deliciosa combinación de mariscos y arroz con frijoles, un plato típico de la cocina peruana. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima comida.

Calorías: 590 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Tacu Tacu con Mariscos

- 2 tazas de arroz blanco
- 2 tazas de frijoles negros
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de mariscos
- 1/2 taza de camarones
- 1/2 taza de mejillones
- 1/2 taza de almejas
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Tacu Tacu con Mariscos

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves.

2. Agrega el arroz y el pimiento rojo y sofríe por unos minutos.

3. Agrega el vino blanco y el caldo de mariscos y deja que hierva.

4. Agrega los frijoles negros y deja que hierva por unos minutos.

5. Agrega los camarones, mejillones, almejas y perejil y deja que hierva por unos minutos más.

6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Sirve el Tacu Tacu con mariscos caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Tacu Tacu con Mariscos

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y una buena botella de vino blanco. También puedes servirla con una salsa de tomate casera para darle un toque extra de sabor. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de Tacu Tacu con Mariscos!