Tacu Tacu de Mariscos

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Tacu Tacu de Mariscos! Esta receta es una versión tradicional de la comida peruana, con un toque de mariscos. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

Calorías y Porciones

Esta receta de Tacu Tacu de Mariscos contiene aproximadamente 500 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Tacu Tacu de Mariscos toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para Preparar Tacu Tacu de Mariscos

- 2 tazas de arroz blanco
- 2 tazas de frijoles negros
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 tomate picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de perejil picado
- 1/2 taza de alcaparras
- 1/2 taza de aceitunas negras
- 1/2 taza de camarones
- 1/2 taza de mejillones
- 1/2 taza de calamares
- 1/2 taza de pulpo
- Sal y pimienta al gusto

Cómo Preparar Tacu Tacu de Mariscos

Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde y sofríe por unos 5 minutos.

Paso 2: Agrega el tomate y sofríe por otros 5 minutos. Agrega los frijoles negros y el arroz blanco y mezcla bien.

Paso 3: Agrega los camarones, los mejillones, los calamares, el pulpo, las alcaparras, las aceitunas negras, el cilantro y el perejil. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Cocina a fuego medio por unos 10 minutos, hasta que los mariscos estén cocidos.

Paso 5: Sirve el Tacu Tacu de Mariscos caliente.

Notas Adicionales para Disfrutar la Receta de Tacu Tacu de Mariscos

Para disfrutar al máximo esta receta de Tacu Tacu de Mariscos, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y una salsa criolla. También puedes servirla con una bebida refrescante como una limonada o una cerveza. ¡Disfruta!