Receta de Chorizo Selvático

¡Prepare un delicioso chorizo selvático con esta receta fácil y rápida! Esta receta es una versión tradicional de la comida peruana, con un sabor único y delicioso. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y sabrosa.

Calorías: 200 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Ingredientes para preparar Chorizo Selvático

- 2 tazas de carne molida de cerdo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de achiote en polvo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/4 taza de agua

Cómo preparar Chorizo Selvático

1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén suaves.

2. Agregue la carne molida y cocine hasta que esté bien cocida.

3. Agregue el comino, el achiote, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcle bien para combinar.

4. Agregue el vino blanco y el agua. Mezcle bien para combinar.

5. Deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chorizo Selvático

- Sirva el chorizo selvático con arroz blanco y una ensalada de vegetales.
- Para un sabor aún más intenso, agregue una cucharada de chile en polvo.
- Si desea una versión vegetariana, reemplace la carne molida por una mezcla de legumbres.