Dip de cangrejo picante saludable

Descripción

¡Esta salsa cremosa y picante de cangrejo es un aperitivo fantástico y saludable para compartir con amigos y familiares! Está repleta de cangrejo dulce y delicioso, salsa picante Sriracha, ralladura de limón, cebolletas y especias. ¡Incluso es deliciosa si se sirve fría!

Ingredientes

Unidades

• 8 onzas de queso crema bajo en grasa (neufcatel), ablandado
• 2/3 taza de yogur griego natural bajo en grasa
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada más 1 cucharadita de sriracha
• 2 cucharaditas de condimento Old Bay
• 1 cucharadita de ralladura de limón más 1 cucharada de jugo de limón
• 16 onzas de carne de cangrejo pasteurizada, seleccionada
• 4 cebolletas picadas y más para decorar si lo desea
• 4 cucharadas de queso parmesano, divididas
• Galletas de 15 oz, para servir

Modo de cocción

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear o sartén con capacidad para 4 tazas con aceite en aerosol.
2. Batir el queso crema en un bol grande con una batidora eléctrica hasta que quede una mezcla homogénea, durante unos 15 a 30 segundos. Añadir el yogur griego, poco a poco, y mezclar hasta que se integre de manera uniforme. Añadir la mayonesa, la salsa sriracha, el condimento Old Bay, la ralladura y el jugo de limón. Batir para mezclar.
3. Mientras revuelve con la mano, agregue las cebolletas, la carne de cangrejo y 2 cucharadas de queso parmesano. Transfiera a la fuente para horno preparada. Cubra con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano.
4. Hornee hasta que esté caliente, de 20 a 25 minutos. Espolvoree con cebolletas si las usa. Sirva la salsa con galletas.

Notas

Para preparar con anticipación: prepare hasta el paso 3. Cubra con papel de aluminio y refrigérelo hasta 24 horas antes. Hornee tapado durante 15 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que esté completamente caliente.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Categoría: aperitivo
• Método: Horno
• Cocina: Americana

Nutrición

• Tamaño de la porción: 2 cucharadas de salsa y 5 galletas.
• Calorías:91
• Grasa:3 gramos
• Carbohidratos:10 gramos
• Fibra:1 gramo
• Proteína:5 gramos