Mashua con charqui y cuy
Hernan Noriega
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Llunca de cuy
Sopa de chuño
Caldo de papas con queso
Api con buñuelos
Ají de pato
Caldo de cabeza de cerdo
Patachi de trucha
Quinua atamalada
Papa rellena de mashua y charqui
Cuy al horno con papas
Puchero de cordero
Cuy chactado a la norteña
Humitas saladas
Ollucos con queso
Mazamorra de quinua
