Cuy al horno con papas

¡Hola! Si estás buscando una receta para preparar un delicioso cuy al horno con papas, ¡has llegado al lugar correcto! El cuy al horno con papas es una receta tradicional peruana que se prepara con ingredientes simples y fáciles de conseguir. Esta receta es ideal para compartir con la familia y amigos, ya que es un plato nutritivo y delicioso.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Ingredientes para preparar Cuy al horno con papas

- 2 cuyes
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 papas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Cuy al horno con papas

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava los cuyes y sécalos con una toalla de papel.
3. Coloca los cuyes en una fuente para horno y agrega la cebolla, el tomate y las papas.
4. Mezcla el aceite de oliva con el ajo en polvo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
5. Vierte la mezcla sobre los cuyes y las verduras.
6. Hornea por 1 hora o hasta que los cuyes estén bien cocidos.
7. Sirve caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Cuy al horno con papas

Para disfrutar al máximo esta receta de cuy al horno con papas, te recomendamos acompañarla con una ensalada de lechuga y tomate. También puedes servirla con una salsa de tomate casera para darle un toque especial. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!