Receta de Ollucos con Queso

¡Los ollucos con queso son una delicia peruana! Esta receta es una versión tradicional de un plato típico de la cocina peruana. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima comida. Esta receta es una combinación de los sabores dulces y salados de los ollucos con el sabor cremoso del queso. ¡Es una receta deliciosa que todos disfrutarán!

Calorías y porciones

Esta receta de Ollucos con Queso contiene aproximadamente 300 calorías por porción. Esta receta es para 4 porciones.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Ollucos con Queso toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Ollucos con Queso

- 2 tazas de ollucos cocidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Ollucos con Queso

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y sofríe por unos 5 minutos.
3. Agrega los ollucos cocidos y sofríe por otros 5 minutos.
4. Agrega el queso rallado y mezcla bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Ollucos con Queso

Esta receta de Ollucos con Queso es una excelente opción para una comida rápida y saludable. Si deseas un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de cilantro picado al final. También puedes servir los ollucos con queso con una ensalada de lechuga y tomate para una comida completa. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!