Recetas

Cuy al horno con rocoto

Chicharrón de llama

Tocosh con cuy

Mashua con charqui y cuy

Llunca de cuy

Sopa de chuño

Caldo de papas con queso

Api con buñuelos

Ají de pato

Caldo de cabeza de cerdo

Patachi de trucha

Quinua atamalada

Papa rellena de mashua y charqui