Receta de Chicharrón de Llama

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Chicharrón de Llama! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. Esta receta es fácil de preparar y seguramente te encantará.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Chicharrón de Llama

- 2 libras de carne de llama
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de comino
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de cilantro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto

Cómo preparar Chicharrón de Llama

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En un tazón grande, mezcla la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el comino, el orégano, el cilantro, el aceite de oliva, el jugo de limón y el vinagre de vino tinto.
3. Agrega la carne de llama al tazón y mezcla bien para que todos los ingredientes se incorporen.
4. Coloca la carne en una bandeja para hornear y hornea por 1 hora.
5. Retira la carne del horno y deja enfriar.
6. Corta la carne en trozos pequeños y sirve.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Chicharrón de Llama

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos servir el Chicharrón de Llama con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla. También puedes acompañarlo con una salsa de tomate casera. Si quieres darle un toque especial, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado. ¡Es una combinación deliciosa!