Receta de Mashua con Charqui y Cuy

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Mashua con Charqui y Cuy! Esta receta es una combinación de sabores tradicionales de la cocina peruana, que seguramente te encantará. Esta receta es fácil de preparar y seguramente te encantará.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Mashua con Charqui y Cuy

- 2 tazas de mashua
- 1/2 taza de charqui
- 1/2 taza de cuy
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de sal
- 1/2 taza de cilantro

Cómo preparar Mashua con Charqui y Cuy

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.

3. Agrega el charqui y el cuy y sofríe por unos minutos más.

4. Agrega el mashua, el comino, el ají molido y la sal. Mezcla bien.

5. Transfiere la mezcla a una fuente para hornear.

6. Hornea por 45 minutos.

7. Retira del horno y espolvorea con cilantro.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Mashua con Charqui y Cuy

Esta receta es una excelente opción para una comida saludable y nutritiva. Puedes servirla con una ensalada de verduras frescas para una comida completa. Si deseas un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de limón al final. ¡Disfruta!