Receta de Camarones al Ajillo

¡Los camarones al ajillo son una receta clásica de la cocina peruana! Esta receta es una de las más populares en el Perú, y es una excelente opción para disfrutar de una comida rápida y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento. Los camarones al ajillo son ricos en sabor y nutritivos, y son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable.

Calorías: 200 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes para preparar Camarones al Ajillo

- 1 kilo de camarones limpios y desvenados
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de vino blanco

Cómo preparar Camarones al Ajillo

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. Agrega los ajos picados y sofríelos por unos minutos.

3. Agrega los camarones y cocínalos por unos minutos hasta que estén bien cocidos.

4. Agrega el vino blanco, el perejil, la sal y la pimienta.

5. Cocina por unos minutos más hasta que los camarones estén bien cocidos.

6. Sirve los camarones al ajillo calientes.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Camarones al Ajillo

Los camarones al ajillo son una receta muy versátil, así que puedes agregar otros ingredientes para darle un toque diferente. Prueba agregar un poco de cebolla, pimiento rojo o jalapeño para darle un toque picante. También puedes agregar un poco de jugo de limón para darle un toque ácido. Si quieres una receta más ligera, puedes usar aceite de oliva en lugar de mantequilla. Esta receta es perfecta para servir como acompañamiento de arroz blanco o como plato principal. ¡Disfruta!