Cebiche de mero

¡Bienvenidos a la receta de Cebiche de Mero! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. El cebiche de mero es un plato refrescante y lleno de sabor, que se prepara con filetes de mero fresco marinados en una mezcla de jugo de limón, cebolla, ají, cilantro y otros ingredientes. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un aperitivo.

Calorías: 200 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 0 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Cebiche de Mero

- 500 gramos de filetes de mero fresco.
- 2 limones.
- 1 cebolla roja.
- 1 tomate.
- 1 ají amarillo.
- 1/2 taza de cilantro picado.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/4 cucharadita de pimienta.

Cómo preparar Cebiche de Mero

1. Corta los filetes de mero en cubos pequeños y colócalos en un recipiente.

2. Exprime el jugo de los limones sobre los filetes de mero y mezcla bien.

3. Agrega la cebolla roja, el tomate, el ají amarillo y el cilantro picado al recipiente y mezcla bien.

4. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta al recipiente y mezcla bien.

5. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.

6. Sirve el cebiche de mero en platos individuales y disfruta.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Cebiche de Mero

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos servir el cebiche de mero con una porción de arroz blanco o con una ensalada de lechuga y tomate. También puedes acompañar el plato con una rodaja de limón para darle un toque de sabor adicional. Si quieres darle un toque picante a la receta, puedes agregar un poco de ají amarillo picante al cebiche. ¡Esperamos que disfrutes esta receta de cebiche de mero!