Cebiche mixto

Cebiche Mixto

¡Bienvenidos a la receta de Cebiche Mixto! Esta receta es una deliciosa combinación de mariscos, pescado y vegetales, todos marinados en una mezcla de jugo de limón y especias. El resultado es un plato refrescante y sabroso que es perfecto para disfrutar en un día caluroso.

Calorías: 200 calorías por porción
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tipo de receta: Plato principal

Ingredientes para preparar Cebiche Mixto

• 1 libra de camarones pelados y desvenados
• 1 libra de pulpo cocido y cortado en trozos
• 1 libra de pescado blanco fresco, cortado en trozos
• 2 tomates, cortados en cubos
• 1 cebolla roja, cortada en cubos
• 1 pimiento rojo, cortado en cubos
• 1/2 taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 taza de cilantro fresco, picado

Cómo preparar Cebiche Mixto

1. En un tazón grande, mezcle los camarones, el pulpo, el pescado, los tomates, la cebolla y el pimiento.

2. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla sobre los mariscos y los vegetales y mezcle bien para cubrir todos los ingredientes.

3. Cubra el tazón con una tapa y refrigere durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.

4. Cuando esté listo para servir, retire el tazón del refrigerador y mezcle en el cilantro. Sirva el cebiche mixto en platos individuales y disfrute.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Cebiche mixto

• Si desea un sabor más intenso, agregue una cucharada de salsa picante a la mezcla de marinado.

• Para un toque de sabor adicional, agregue una cucharada de jugo de limón fresco al cebiche justo antes de servir.

• Si desea una versión vegetariana, reemplace los mariscos con una mezcla de vegetales como calabacín, zanahoria y champiñones.

• Sirva el cebiche con una porción de arroz blanco para una comida completa.

¡Esperamos que disfrutes esta receta de Cebiche Mixto! ¡Es una deliciosa combinación de mariscos, pescado y vegetales que es perfecta para disfrutar en un día caluroso!

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Boris R.

Hola, soy Boris Romero, editor de ComidasPeruanas.net.pe. Actualmente me encuentro recopilando recetas de comida peruana, en especial recetas del perú de la zona selva del país. Espero ir descubriendo y aportando recetas en este blog para todos ustedes.

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