Receta de Juane de Cecina

¡Bienvenidos a la receta de Juane de Cecina! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una forma deliciosa de disfrutar la cecina. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima comida.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Juane de Cecina

- 2 libras de cecina
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de arroz
- 1/2 taza de alcaparras
- 1/2 taza de aceitunas
- 1/2 taza de maíz
- 1/2 taza de cilantro

Cómo preparar Juane de Cecina

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. Corta la cecina en trozos pequeños y colócala en una fuente para hornear.

3. Agrega la cebolla, el tomate, el ajo, el comino, el orégano, el ají molido y la sal.

4. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.

5. Agrega las pasas, el arroz, las alcaparras, las aceitunas, el maíz y el cilantro.

6. Mezcla bien y hornea por 1 hora.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Juane de Cecina

- Si deseas un sabor más intenso, agrega un poco más de ají molido.

- Puedes servir el Juane de Cecina con una ensalada de lechuga y tomate.

- Si deseas un sabor más dulce, agrega un poco de azúcar.

- Puedes acompañar el Juane de Cecina con una bebida refrescante como una limonada.

¡Y listo! ¡Tu Juane de Cecina está listo para servir! Esta receta es una excelente opción para una comida familiar o para una reunión con amigos. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!