Receta de Inchicucho de Pollo

¡El Inchicucho de Pollo es una receta tradicional peruana que se prepara con una mezcla de especias y hierbas! Esta receta es una versión ligera y saludable de la receta tradicional, que se prepara con pollo y una mezcla de hierbas y especias. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento.

Calorías y Porciones

Esta receta de Inchicucho de Pollo contiene aproximadamente 200 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de Preparación y Cocción

Esta receta de Inchicucho de Pollo toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 20 minutos para cocinar.

Ingredientes para Preparar Inchicucho de Pollo

- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ají amarillo
- 1 cucharada de ají panca
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto

Cómo Preparar Inchicucho de Pollo

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.
3. Agrega el pollo desmenuzado y cocina por unos minutos.
4. Agrega las especias y hierbas y mezcla bien.
5. Agrega el caldo de pollo y cocina por unos minutos.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Cocina por unos minutos más hasta que el pollo esté bien cocido.

Notas Adicionales Recomendadas para Disfrutar la Receta de Inchicucho de Pollo

Para disfrutar al máximo esta receta de Inchicucho de Pollo, se recomienda servirla con arroz blanco o con una ensalada de verduras. También se puede servir con una salsa de tomate o una salsa de ají. Para un toque extra de sabor, se puede agregar un poco de limón al final.