Receta de Juanesito

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar, ¡Juanesito! Esta receta es una versión moderna de un plato tradicional peruano, que se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la comida peruana. Esta receta es una combinación de sabores y texturas únicas, que harán que tus invitados queden encantados.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes para preparar Juanesito

- 2 tazas de arroz blanco
- 2 cebollas medianas, picadas
- 2 tomates, picados
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de ají amarillo molido
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 1/2 taza de aceitunas negras, picadas
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de almendras, tostadas y picadas
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Juanesito

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el tomate, el ajo y el pimiento rojo y sofríe por unos 5 minutos, hasta que estén suaves.

2. Agrega el arroz y sofríe por unos 3 minutos, hasta que esté ligeramente tostado.

3. Agrega el comino, el ají amarillo, el cilantro y el perejil y sofríe por unos 2 minutos.

4. Agrega las aceitunas, las pasas y las almendras y sofríe por unos 2 minutos.

5. Agrega 2 tazas de agua y sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego medio-bajo por unos 15 minutos, hasta que el arroz esté cocido.

7. Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Juanesito

¡Juanesito está listo para servir! Esta receta es una excelente opción para una comida familiar o para una cena con amigos. Si quieres darle un toque extra a tu plato, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado al final. ¡Es una combinación deliciosa! También puedes servir Juanesito con una ensalada de lechuga y tomate para una comida completa. ¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo!