Judías verdes asadas con almendras

Descripción

Esta receta de Judías Verdes Asadas con Almendras es una forma sencilla y clásica de preparar judías verdes como guarnición.

Ingredientes

Unidades

• 1 1/2 libras de judías verdes, recortadas
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 taza de almendras en rodajas
• 1 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de tomillo fresco picado
• 1/2 cucharadita de sal, o al gusto

Modo de cocción

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425 grados.
2. Mezcle los frijoles, el ajo, las almendras, el aceite, el tomillo y la sal en un tazón grande. Extiéndalos en una bandeja para hornear grande con borde y tuéstelos, revolviendo los frijoles una o dos veces hasta que se ablanden y se formen ampollas en algunos puntos y las almendras se doren, de 15 a 17 minutos.

Notas

Si no come almendras, puede omitirlas o sustituirlas por otro fruto seco picado, como nueces o pecanas.

Siéntase libre de sustituir las judías verdes por algunas o todas las judías verdes.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Categoría: guarnición
• Método: Horno
• Cocina: Americana

Nutrición

• Tamaño de la porción: 2/3 taza
• Calorías:88
• Azúcar:4 gramos
• Sodio:201 mg
• Grasa:6 gramos
• Grasa saturada:1 gramo
• Carbohidratos:9 gramos
• Fibra:4 gramos
• Proteína:3 gramos