Receta de Lluncaquispe

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta peruana! El Lluncaquispe es un plato típico de la región de Cusco, Perú. Esta receta se prepara con una mezcla de carne de res, papas, cebolla, ají amarillo y otros ingredientes. Esta receta es muy nutritiva y saludable, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas.

Calorías: 500 calorías
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Tiempo de cocción: 45 minutos

Ingredientes para preparar Lluncaquispe

- 500 gramos de carne de res
- 2 papas
- 1 cebolla
- 1 ají amarillo
- 1 tomate
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de cilantro

Cómo preparar Lluncaquispe

1. Corta la carne de res en cubos pequeños.
2. Pela y corta las papas en cubos.
3. Pica la cebolla y el ají amarillo.
4. Pica el tomate y agrega a la mezcla.
5. Calienta el aceite en una sartén y agrega la carne de res.
6. Añade la cebolla, el ají amarillo y las papas.
7. Agrega la sal, el comino, el ajo en polvo, el orégano y el cilantro.
8. Cocina a fuego lento durante 45 minutos.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Lluncaquispe

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos servirla con una ensalada de lechuga y tomate. También puedes acompañarla con una porción de arroz blanco. Si quieres darle un toque especial, puedes agregar un poco de queso rallado al momento de servir. ¡Es una receta deliciosa y muy nutritiva!