Picante de Trigo

¡Prepárate para disfrutar una deliciosa receta de Picante de Trigo! Esta receta es una versión tradicional de la comida peruana, con un toque de sabor picante. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión.

Calorías y porciones

Esta receta de Picante de Trigo contiene aproximadamente 400 calorías por porción y se puede servir a 8 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Picante de Trigo toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 20 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Picante de Trigo

- 2 tazas de trigo
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1/2 taza de agua

Cómo preparar Picante de Trigo

1. Primero, pon a hervir el trigo en una olla con agua y una pizca de sal. Deja hervir durante 15 minutos.

2. Mientras el trigo se está cociendo, pica la cebolla, el tomate, el ajo y el pimiento rojo en trozos pequeños.

3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, el tomate, el ajo y el pimiento rojo y sofríe durante 5 minutos.

4. Agrega el comino, el ají molido, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja cocinar por otros 5 minutos.

5. Agrega el trigo cocido y mezcla bien. Agrega la mitad de taza de agua y deja cocinar por otros 5 minutos.

6. Apaga el fuego y sirve el Picante de Trigo caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Picante de Trigo

Para disfrutar al máximo esta receta de Picante de Trigo, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y una bebida refrescante. También puedes agregar algunos vegetales como zanahorias, calabacines o champiñones para darle un toque extra de sabor. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!