Sopa de Camarones

¡Disfruta de esta deliciosa sopa de camarones! Esta receta de sopa de camarones es una de las favoritas de la cocina peruana. Esta sopa es una combinación de sabores y texturas que te dejarán satisfecho. Esta receta es fácil de preparar y seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas.

Calorías

Esta receta de sopa de camarones contiene aproximadamente 250 calorías por porción.

Número de porciones

Esta receta de sopa de camarones produce 4 porciones.

Tiempo de preparación

Esta receta de sopa de camarones toma aproximadamente 30 minutos para preparar.

Tipo de receta

Esta receta de sopa de camarones es un plato principal.

Tiempo de cocción

Esta receta de sopa de camarones toma aproximadamente 20 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Sopa de Camarones

- 2 tazas de camarones crudos
- 2 cebollas medianas, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tomates, picados
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de cilantro, picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta

Cómo preparar Sopa de Camarones

1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo y el tomate y cocina por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Agrega los camarones y cocina por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Agrega el caldo de pollo, el vino blanco, el cilantro, la sal y la pimienta.
5. Reduce el fuego a bajo y cocina por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Sirve la sopa caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Sopa de Camarones

Para disfrutar al máximo esta receta de sopa de camarones, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y un pan caliente. También puedes agregar un poco de queso parmesano para darle un toque extra de sabor. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa sopa de camarones!