Receta de Arroz Zambito

¡El Arroz Zambito es una receta tradicional peruana que se prepara con arroz, carne, verduras y especias! Esta receta es una de las favoritas de los peruanos, ya que es un plato nutritivo, delicioso y fácil de preparar. Esta receta es ideal para compartir con la familia y amigos.

Calorías: 500 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Arroz Zambito

- 2 tazas de arroz blanco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 kilo de carne molida
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de almendras
- 1/2 taza de aceitunas
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de cilantro
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Arroz Zambito

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el tomate y sofríe por unos minutos.

2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.

3. Agrega las pasas, las almendras, las aceitunas, el comino, el orégano, el ají molido, el cilantro, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por unos minutos.

4. Agrega el arroz y mezcla bien. Agrega agua suficiente para cubrir el arroz y cocina a fuego medio por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

5. Retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Arroz Zambito

Para disfrutar al máximo esta receta de Arroz Zambito, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y una bebida refrescante. También puedes agregar algunas especias adicionales para darle un toque especial a tu plato. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!