Batido verde saludable

Descripción

Este batido verde saludable obtiene un gran aporte nutricional de la acelga suiza, que agrega fibra y ayuda a mantenerlo bajo en azúcar.

Ingredientes

1/2 taza de leche de coco sin azúcar

1 1/2 cucharadita de jengibre fresco pelado y rallado

1/2 taza de pepino cortado en cubitos

2 tallos de apio picados

1 1/2 tazas de acelga picada (aproximadamente 5 hojas)

1/2 aguacate, sin hueso ni piel

3/4 taza de piña congelada

Modo de cocción

Instrucciones

1. Vierta la leche de coco en la licuadora y agregue el jengibre.
2. Coloque capas de pepino, apio, acelga, aguacate y piña.
3. Licue todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Agregue más leche de coco según sea necesario para lograr la consistencia deseada. Disfrute de inmediato.

Notas

Omitir los tallos de acelga para disminuir el amargor.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Categoría: Bebidas
• Método: Licuadora
• Cocina: Americana

Nutrición

• Tamaño de la porción: 16 onzas
• Calorías:200
• Azúcar:13 gramos
• Sodio:230 mg
• Grasa:11 gramos
• Carbohidratos:27 gramos
• Fibra:8 gramos
• Proteína:4 gramos
• Colesterol:0 mg