Receta de Charapita de Cecina

¡Hola! Si estás buscando una receta para preparar una deliciosa Charapita de Cecina, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. Esta receta es fácil de preparar y seguramente te encantará.

Calorías: Esta receta contiene aproximadamente 500 calorías por porción.

Número de porciones: Esta receta rinde para 4 porciones.

Tiempo de preparación: Esta receta toma aproximadamente 30 minutos para preparar.

Tipo de receta: Esta receta es una receta de carne.

Tiempo de cocción: Esta receta toma aproximadamente 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Charapita de Cecina

- 500 gramos de cecina
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 ajíes amarillos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ají panca
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Charapita de Cecina

1. Primero, corta la cecina en tiras delgadas.

2. En una sartén, calienta el aceite y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

3. Agrega los tomates y los ajíes amarillos y sofríe por unos minutos.

4. Agrega la cecina y sofríe por unos minutos.

5. Agrega el comino, el orégano y el ají panca. Sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Cocina por unos minutos hasta que la cecina esté bien cocida.

7. Sirve la Charapita de Cecina caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Charapita de Cecina

Esta receta es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. Si quieres darle un toque especial a la receta, puedes agregar un poco de cilantro picado al final. También puedes servirla con una ensalada de lechuga y tomate para una comida completa. ¡Disfruta!