Hongos Portobello Asados

Descripción

Una receta fácil y rápida para unos hongos portobello asados ​​perfectos. ¡Solo necesitas unos pocos ingredientes y 20 minutos!

Ingredientes

4 hongos portobello grandes
1 cucharada de aceite de oliva
Sal kosher y pimienta negra

Modo de cocción

Instrucciones

1. Calienta el horno a 400 grados F con la rejilla en la posición media superior. Quita los tallos de los hongos y deséchalos o resérvalos para otro uso. Con una cuchara, raspa las láminas oscuras del interior de los sombreros de los hongos.
2. Pincele el interior y el exterior de los hongos con aceite y luego sazone con sal y pimienta. Coloque los hongos, con las agallas hacia arriba, en una bandeja para hornear y áselos hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos.
3. Voltee los hongos, deseche los jugos acumulados y áselos hasta que estén dorados y ligeramente secos, aproximadamente 5 minutos más.

Notas

Instrucciones para preparar con anticipación

Los hongos portobello asados ​​se comen mejor tibios, justo después de asarlos. Pero puedes prepararlos con anticipación (son un excelente complemento para la preparación de comidas). Guarda los hongos portobello asados ​​en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Categoría: Guarnición
• Método: Asar

Nutrición

• Tamaño de la porción: 1 hongo
• Calorías:50
• Azúcar:0 gramos
• Sodio:291 mg
• Grasa:3,5 gramos
• Grasa saturada:0,5 gramos
• Carbohidratos:3 gramos
• Fibra:1 gramo
• Proteína:3 gramos
• Colesterol:0 mg

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