Inchicucho de Camarones con Yuca

¡El Inchicucho de Camarones con Yuca es una receta peruana tradicional que se prepara con una mezcla de sabores y texturas únicas! Esta receta es una combinación de camarones, yuca, ají amarillo, cebolla, ajo, cilantro y otros ingredientes. El resultado es un plato sabroso y nutritivo que seguramente disfrutarás.

Es una receta fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

Calorías: 590 calorías por porción
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tipo de receta: Plato principal

Ingredientes para preparar Inchicucho de Camarones con Yuca

• 500 g de camarones
• 2 tazas de yuca, pelada y cortada en cubos
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de ají amarillo
• 1/2 taza de cilantro, picado
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Inchicucho de Camarones con Yuca

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.
3. Agrega el ají amarillo y sofríe por unos minutos más.
4. Agrega los camarones y cocina por unos minutos.
5. Agrega la yuca y cocina por unos minutos más.
6. Agrega el cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Cocina por unos minutos más hasta que los camarones estén bien cocidos.
8. Sirve el Inchicucho de Camarones con Yuca caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Inchicucho de Camarones con Yuca

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada de lechuga y tomate. También puedes servirla con arroz blanco o con una guarnición de tu elección. Si deseas un toque de sabor adicional, puedes agregar un poco de limón al plato. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!