Juanesito de Camarones

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta tradicional peruana que seguramente les encantará. Se trata del Juanesito de Camarones, un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta es una versión moderna de un plato tradicional peruano, que se prepara con camarones, ají amarillo, cebolla, tomate y otros ingredientes. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares, ya que es un plato muy sabroso y nutritivo.

Calorías: 400 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes para preparar Juanesito de Camarones

- 500 gramos de camarones limpios y desvenados.
- 2 cebollas medianas, picadas.
- 2 tomates maduros, picados.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1 cucharada de ají amarillo en polvo.
- 1 cucharada de comino en polvo.
- 1 cucharada de perejil picado.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.

Cómo preparar Juanesito de Camarones

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

2. Agrega la cebolla, el ajo y el tomate y sofríe por unos minutos.

3. Agrega los camarones y cocina por unos minutos hasta que estén bien cocidos.

4. Agrega el ají amarillo, el comino, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

5. Cocina por unos minutos más hasta que los camarones estén bien cocidos.

6. Sirve el Juanesito de Camarones caliente con arroz blanco o papas fritas.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Juanesito de Camarones

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca de lechuga, tomate y cebolla. También puedes añadir un poco de limón para darle un toque cítrico. Si quieres darle un toque picante, puedes agregar un poco de ají amarillo en polvo al final de la preparación. ¡Espero que disfrutes esta receta!