Tacacho con Chorizo

¡Bienvenidos a la receta de Tacacho con Chorizo! Esta receta es una de las más populares de la cocina peruana, y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión.

Calorías: 590 calorías por porción.

Número de porciones: 4 porciones.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tipo de receta: Plato principal.

Ingredientes para preparar Tacacho con Chorizo

- 2 tazas de papa deshidratada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de chorizo
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Tacacho con Chorizo

1. Primero, coloca la papa deshidratada en un recipiente y cubre con agua. Deja reposar durante 10 minutos.

2. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.

3. Agrega el chorizo y sofríe por unos minutos más.

4. Agrega la papa deshidratada y sofríe por unos minutos más.

5. Agrega el tomate, la cebolla y el cilantro y sofríe por unos minutos más.

6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Sirve el tacacho con chorizo caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Tacacho con Chorizo

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca o una sopa. También puedes servirla con una salsa picante para darle un toque especial. Si quieres hacerla más saludable, puedes usar aceite de coco en lugar del aceite de oliva. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!