Receta de Llunca de Alpaca

¡Prepare una deliciosa Llunca de Alpaca con esta receta fácil y rápida! Esta receta de Llunca de Alpaca es una delicia peruana que se prepara con carne de alpaca, una carne magra y saludable. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

Calorías y porciones

Esta receta de Llunca de Alpaca contiene aproximadamente 400 calorías por porción y se puede servir a 4 personas.

Tiempo de preparación y cocción

Esta receta de Llunca de Alpaca toma aproximadamente 30 minutos para preparar y 15 minutos para cocinar.

Ingredientes para preparar Llunca de Alpaca

- 1 kg de carne de alpaca
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 taza de caldo de pollo

Cómo preparar Llunca de Alpaca

1. Corte la carne de alpaca en cubos pequeños.
2. Pique la cebolla, el tomate y el ajo.
3. En una sartén, caliente el aceite de oliva y agregue la carne de alpaca. Cocine a fuego medio hasta que la carne esté dorada.
4. Agregue la cebolla, el tomate y el ajo y cocine por 5 minutos.
5. Agregue el comino, el orégano, el ají molido, la sal y la pimienta. Revuelva bien.
6. Agregue el caldo de pollo y cocine por 10 minutos.
7. Sirva la Llunca de Alpaca caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Llunca de Alpaca

Para disfrutar al máximo esta receta de Llunca de Alpaca, se recomienda servirla con una ensalada de lechuga y tomate y una guarnición de arroz blanco. También se puede acompañar con una salsa de ají para darle un toque picante. Esta receta también se puede servir con una salsa de tomate para darle un sabor aún más delicioso.