Papa rellena de langostinos

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de Papa rellena de langostinos! Esta receta es una de las favoritas de la cocina peruana, y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión.

Esta receta de Papa rellena de langostinos es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva. Esta receta contiene una gran cantidad de nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales. Además, es una receta baja en calorías, con solo 250 calorías por porción. Esta receta es ideal para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable sin sacrificar el sabor.

Esta receta de Papa rellena de langostinos es muy fácil de preparar. Se tarda aproximadamente 45 minutos en prepararla y se pueden servir hasta 4 porciones. A continuación, te mostraremos los ingredientes y los pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes para preparar Papa rellena de langostinos

- 4 papas medianas
- 1/2 taza de langostinos cocidos
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta

Cómo preparar Papa rellena de langostinos

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. Lava y seca las papas. Luego, colócalas en una bandeja para hornear y hornea por aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén suaves.

3. Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el pimiento rojo y sofríe por aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén suaves.

4. Agrega los langostinos y cocina por aproximadamente 3 minutos, o hasta que estén bien cocidos.

5. Retira la sartén del fuego y agrega el queso parmesano, el cilantro, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

6. Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno y córtalas por la mitad.

7. Rellena cada mitad de papa con la mezcla de langostinos y vuelve a colocarlas en la bandeja para hornear.

8. Hornea por aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Papa rellena de langostinos

Esta receta de Papa rellena de langostinos es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva. Si deseas añadir un toque extra de sabor, prueba a agregar algunas especias como el ajo en polvo, el cilantro seco o la pimienta negra. También puedes añadir algunos vegetales como el brócoli, el maíz o el calabacín para aumentar la cantidad de nutrientes.

¡Ya está lista tu receta de Papa rellena de langostinos! Esta receta es una excelente opción para compartir con amigos y familiares. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!