Receta de Patarashca de Camarones

¡La Patarashca de Camarones es una receta peruana tradicional que se prepara con una mezcla de sabores y aromas únicos! Esta receta es una combinación de camarones, ají amarillo, cebolla, tomate, ajo y cilantro. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento.

Calorías: 200 calorías por porción
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tipo de receta: Plato principal

Ingredientes para preparar Patarashca de Camarones

• 500 gramos de camarones
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, picada
• 2 tomates, picados
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de ají amarillo
• 1 cucharada de cilantro, picado
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Patarashca de Camarones

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos.
3. Agrega los tomates y el ají amarillo y cocina por otros 5 minutos.
4. Agrega los camarones y cocina por otros 5 minutos.
5. Agrega el cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve la Patarashca de Camarones caliente.

Notas adicionales recomendadas para disfrutar la receta de Patarashca de Camarones

Para disfrutar al máximo esta receta, te recomendamos servirla con una porción de arroz blanco y una ensalada de lechuga y tomate. También puedes acompañarla con una bebida refrescante como una limonada o una cerveza. ¡Es una receta deliciosa que seguramente disfrutarás!