Receta de Pescado Frito Callejero Peruano

Si quieres disfrutar de un delicioso pescado frito callejero, estás en el lugar indicado. Sigue estas instrucciones paso a paso para preparar esta receta tradicional peruana en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes para preparar Pescado Frito Callejero Peruano:

• 4 filetes de pescado blanco
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite para freír
• Rodajas de limón (para servir)

Cómo preparar Pescado Frito Callejero Peruano:

1. En un tazón, mezcla la harina, ajo en polvo, comino en polvo, paprika, sal y pimienta.
2. Seca los filetes de pescado con papel de cocina y luego pásalos por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlos completamente.
3. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Agrega los filetes de pescado en el aceite caliente y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
5. Retira los filetes de pescado frito del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
6. Sirve los filetes de pescado frito con rodajas de limón y disfruta.

Número de porciones: 4 porciones

Calorías por porción: Aproximadamente 250 calorías

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

Recomendaciones:

Acompaña el pescado frito con tu salsa picante favorita.

Sirve con una guarnición de arroz o ensalada para una comida completa.

Notas finales:
Disfruta de esta receta de pescado frito callejero como una deliciosa opción para tus comidas diarias. El sabor crujiente y sabroso te transportará directamente a las calles de Perú.