Receta de Churrasco Cubano

Introducción

El churrasco a la cubana es una deliciosa y fácil receta de la cocina peruana, muy popular en hogares y restaurantes. En esta ocasión, te enseñaré a preparar este plato, que rinde para 4 porciones y aporta unas 450 calorías por ración. El tiempo de preparación es de 15 minutos, mientras que el de cocción es de 20 minutos. Se trata de una receta clásica que se ha convertido en un favorito para compartir en familia. Ahora, ¡vamos a descubrir todos los secretos de esta exquisita preparación!

Ingredientes para preparar Churrasco Cubano

- 4 bistecs de res
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Aceite vegetal

Cómo preparar Churrasco Cubano

1. Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas. Fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados, luego retíralos y resérvalos.
2. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y mantenlo caliente.
3. Sazona los bistecs con sal, pimienta y comino, y dóralos en una sartén con un poco de aceite caliente durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos a tu gusto.
4. Corta la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos pequeños y saltéalos en la misma sartén donde se cocinaron los bistecs.
5. Fríe los huevos en una sartén aparte, de manera que las yemas queden un poco líquidas.
6. Una vez listos, sirve el churrasco a la cubana acompañado de arroz, plátano frito, huevo frito, cebolla y pimiento.

Recomendaciones: Para disfrutar al máximo esta deliciosa receta, te recomendamos servir el churrasco a la cubana recién preparado, para que todos los ingredientes conserven su sabor y textura. Además, puedes acompañarlo con un delicioso jugo natural o una refrescante chicha morada.

¡Ahora estás listo para preparar un delicioso churrasco a la cubana en casa y disfrutar de todo su sabor! Anímate a compartir esta receta con tus seres queridos para que ellos también puedan disfrutar de esta maravillosa experiencia gastronómica. ¡Buen provecho!