Tostada Francesa De Trigo Integral

Descripción

Preparar tostadas francesas con pan integral es increíblemente fácil y solo requiere algunos ingredientes básicos de cocina. Las tostadas francesas con pan integral son un desayuno saludable perfecto debido a su alto contenido de fibra y proteínas, ¡así que te mantendrán satisfecho toda la mañana!

Ingredientes

• 6 huevos grandes
• 3/4 taza de leche
• 2 cucharaditas de canela
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 8 rebanadas de pan integral, preferiblemente de 1 a 2 días de antigüedad
• Aceite en aerosol para cocinar o aceite de cocina neutro

Modo de cocción

Instrucciones

1. Bate los huevos, la leche, la canela y la vainilla en un recipiente para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
2. Cubre una sartén o plancha antiadherente con aceite en aerosol o pincela con 1 cucharadita de aceite y caliéntala a fuego medio-alto.
3. Sumerge el pan en el huevo y dale la vuelta en la masa. Déjalo en remojo durante unos 15 segundos para un pan suave y 45 segundos para un pan más denso. Levanta con cuidado el pan de la masa y deja que el exceso de huevo se escurra. Transfiérelo a la sartén o plancha. Repita el procedimiento con las rebanadas de pan restantes hasta que la sartén o plancha esté llena.
4. Deje que las tostadas francesas se cocinen del primer lado hasta que la parte inferior esté dorada, aproximadamente 2 minutos. Dé vuelta y deje que se cocinen hasta que el segundo lado esté dorado y la masa esté cocida a lo largo de los bordes de las tostadas francesas, de 1 a 2 minutos. Transfiera a una bandeja para hornear o un plato y manténgalas calientes. Limpie la sartén o la plancha si es necesario y vuelva a cubrirla con aceite en aerosol o pincele con más aceite. Sumerja el pan restante en la masa restante y repita la cocción, ajustando el fuego a medio-bajo si la sartén comienza a humear.

Notas

Preparar con antelación:

Congélelo en una bandeja para hornear y, una vez que esté sólida, transfiérelo a una bolsa de plástico con cierre hermético. Congélelo hasta por 1 mes. Caliente 2 rebanadas en el microondas, una al lado de la otra, en un plato apto para microondas durante 2 minutos.

O bien, puedes prepararlo con anticipación si mezclas la masa y la mantienes cubierta y refrigerada hasta tres días antes de cocinarla.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo activo: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Categoría: Desayuno
• Método: Estufa
• Cocina: Americana

Nutrición

• Tamaño de la porción:2 piezas
• Calorías:277
• Azúcar:6 gramos
• Grasa:10,3 gramos
• Carbohidratos:25 gramos
• Fibra:4 gramos
• Proteína:18,2 gramos